 |  |
| لیلا: زمان بخت این خمیر با خمیر اماده یکی است/ | بانوی آشپزخانه: بله یکی می باشد. |
| سلدا: سایتتون خیلی خووووووووووووووووووووووبه | |
| ریحان: دستتون درد نکنه عالی بود | |
| يلدا: با سلام من وقتي پيتزا با خمير درست مي کنم درو پيتزام خيلي سفت مي شه نمي سوزه فقط خمير سفت مي شه بايد چي کار کنم ؟ | بانوی آشپزخانه: با سلام
نوع خمیر و مقدار حرارت فر مهم هستند. از این دستور استفاده کنید نتیجه را اعلام کنید. |
| نازی: مرسی به خاطر آموزش فوق العاده | |
| کاناپه بادی: با تشکر از مطالب خوبتون فوق العاده بود | |
| سعیده: سلام و ممنون از مطالب خوبتون. برای تهیه انواع خمیرپیتزاها میشه از بکینگ پودر به جای مایع خمیر استفاده کرد یا فقط برای این نوع؟ | |
| محمود: سلام.ممنونم از مطلبتون.من خمیر درست کردم نونش خوب شد فقط تنها مشکلی که داره اینه که اونجوری که تو فست فودیا نونش اسفنجی(پفکی) میشه نون پیتزای من ترد نمیشه و پف نمیکنه.البته خمیرش پف خوبی داره ولی نونش اینجر نمیمونه.عاجزانه تقاضا دارم راه حلی بهم پیشنهاد بدین | بانوی آشپزخانه: با سلام
گرمای فر فست فودی ها قابل مقایسه با گرمای فر خانگی نیست. می توانید یک بار نان را در فر قراردهید کمی که پخت مواد را رویش بریزید دوباره در فر قراردهید به این صورت نان پیتزا کمی برشته تر خواهد شد و گرمای فر را هم مد نظر داشته باشید که داغ باشد |
| مهدی: عااااااااااااااااااااااااااا لیه | |
| محمدی راد: ممنون ازاموزش بسیارعالی تون | بانوی آشپزخانه: متشکرم شاد و سلامت باشید |
| فاطمه: سلام. ممنون از سایت و مطالب کاربردیتون. یه سوال. مطابق با چیزی که در پاسخ به سوال آقای محمود نوشتین که میشه خمیر رو یه مدت داخل فر قرار داد بعد مواد ر روش ریخت و دوباره در فر گذاشت، اگه اول کمی کره روی خمیر بریزیم بعد مواد رو روش بریزیم تاثیری در کیفیت و حالتش داره؟ مرسی | بانوی آشپزخانه: سلام متشکرم
برای اینکه خمیر کمی برشته تر شود اون حالت خمیری کمتری داشته باشد این کار را میکنیم ریختن کره روی مواد پیتزا طعم و بافت خوبی به پیتزا میدهد |
| فروزان: امشب برای دومین بار از دستور خمیر پیتزاتون استفاده کردم. هر دو بار عاااااالی شد.از دستوراتون بدون هیچ تستی میشه برا مهمانی و خانواده استفاده کرد.خسته نباشید خدا قوت. | بانوی آشپزخانه: متشکرم شاد و سلامت باشید |
| امین: من کلا پیتزاها رو با دستور خمیر شما درست میکنم. عاااالی میشه. هر کی میخوره میگه محشره. کلا قید خمیر آماده ونون آماده پیتزای بیرون رو زدم برای همیشه. | |
| علی: مرسی کارتون عالیه | |
| زهرا-ف: با سلام واقعأ عالیه.خسته نباشید | |