شنبه ۳۰ شهریور ماه ۱۳۹۸
گالری
نقشه سایت
معرفی سایت
ثبت نام در سایت
تماس با مدیر
پیشنهادات
پیوندها
تبلیغات در سایت
پذیرش سفارش







 

 

محل قرارگیری بنر تبلیغاتی شما 60*468

خمیر بیسکویت تزیینی

گروه غذایی: مناسبت های خاص - روز عشق - سپندارمذگان
مناسبت های خاص - نوروز
مناسبت های خاص - شب یلدا
مناسبت های خاص - چهارشنبه سوری
مناسبت های خاص - تولد
شیرینی - انواع شیرینی
مدت زمان آماده شدن:سریع
ابزارهای مورد نیاز:همزن برقی - یخچال
دستور:فرنگی
مواد لازم:
آرد سفید: 375 تا 400 گرم
پودر شکر: 230 گرم
کره نرم: 280 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
بکینگ پودر: 1/4 قاشق چای خوری
نمک: نصف قاشق چای خوری
وانیل شکری: 1/5 قاشق چای خوری

  • خمیر بیسکویت تزیینی
آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. کره  نرم و پودر شکر را با همزن به مدت یک و نیم دقیقه همزده سپس زرده تخم مرغ را اضافه کرده و کمی هم بزنید قدرت همزن را روی کم تنظیم کنید و آرد را کم کم به مدت 1 دقیقه به آن اضافه کنید سپس در نایلون قرارداده و در یخچال حداقل به مدت یکساعت قراردهید .




نکته
به جای کره می توانید از مارگارین هم استفاده کنید.
نکته
این خمیر نباید زیاد ورز داده شود.
نکته
این خمیر را می توانید تا یک هفته در ظرف در دار در یخچال و به مدت یکماه در فریزر نگهدارید.
نکته
اگر نمک میوه در درسترس داشته باشید بهتر است نمک میوه شوری کمی نسبت به نمک معمولی دارد. و در شیرینی پزی استفاده می شود. از لوازم قنادی فروشی ها می توانید تهیه کنید.




مرحله 1

  • خمیر بیسکویت تزیینی
آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. کره نرم و پودر شکر را با همزن به مدت یک و نیم دقیقه همزده،

مرحله 2

  • خمیر بیسکویت تزیینی
سپس زرده تخم مرغ را اضافه کرده و کمی هم بزنید.

مرحله 3

  • خمیر بیسکویت تزیینی
قدرت همزن را روی کم تنظیم کنید و آرد را کم کم به مدت 1 دقیقه به آن اضافه کنید.

مرحله 4

  • خمیر بیسکویت تزیینی
سپس در نایلون قرارداده و در یخچال حداقل به مدت یکساعت قراردهید.




سوالات و نظرات

مژده: سلام .من بیسکوییت درست کردم اما وقتی داخل فر گذاشتمش پخش شد وکلا شکلش بهم ریخته.چرا اینجوری شده؟بانوی آشپزخانه: سلام خمیر را که کاتر زدید حتما در یخچال بزارید تا خنک و سفت شود حداقل 10 دقیقه در یخچال بماند بعد در فر قراردهید.
شما می توانید سوالات و نظرات خود را در رابطه با مقاله بالا با مدیر سایت مطرح کنید. لطفا اطلاعات تماس را کامل کنید تا بتوان با شما تماس گرفت.
نام شما:  *
پست الکترونیک:
وب سایت یا وبلاگ:
متن:  *
 
  تبلیغات
این سایت درستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی وزارت فرهنگ وارشاد اسلامی به ثبت رسیده است. هر گونه استفاده  از مطالب و تصاویر سایت،  بدون اجازه و ذکر منبع کاری غیراخلاقی   و پیگرد قانونی دارد. لطفا جهت ذکر منبع از نام لاتین cookery.ir استفاده شود.

لطفا جهت وارد شدن به گالری سفارشات سایت کلیک کنید



*سفارش انواع دسر و سالاد کوکری*



مبلمان اداری آدینا

ارائه دهنده مبلمان اداری مدرن و کلاسیک
  09123485491 و 02144620086



دکتر مهناز فتحی

متخصص دندانپزشکی کودکان و نوجوانان

اردتدنسی پیشگیری دندانپزشکی کودکان مضطرب و کم سن

با یا بدون بیهوشی عمومی تلفن مطب: 44 24 24 44


لذت آشپزی



عکسهای ارسالی کاربران


تاریخچه کیک

نکات مهم و مفید در پخت کیک

کاربرد ژلاتین

مقیاس اندازه گیری مواد



گالری - نقشه سایت - معرفی سایت - ثبت نام در سایت - تماس با مدیر - پیشنهادات - پیوندها - تبلیغات در سایت - پذیرش سفارش
ورود اعضاء
RSS version 2 Standard Structure www.2del.com Designer Team Cichlid Control Panel Powered
کليه حقوق اين سايت متعلق مدیر وب سایت می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است
طراح: روزبهان یوسفی