
محل قرارگیری بنر تبلیغاتی شما 60*468
مرغ با سس پرتقال
گروه غذایی: | مناسبت های خاص - نوروز خوراک - انواع خوراک مرغ
| مدت زمان آماده شدن: | معمولی | ابزارهای مورد نیاز: | گاز | دستور: | ایرانی - فرنگی |
| مواد لازم: مرغ درسته متوسط: 1 عدد آب پرتقال: 3 تا 4 لیوان زعفران دم کرده: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد کره: 100 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
|
مرغ را تمیز کرده و شسته و با دستمال آشپزخانه خشک کنید. پیاز را خرد کرده در روغن و کره کمی تفت دهید سپس مرغ را بهمراه پیاز سرخ کنید. سپس نمک، فلفل، زعفران، کمی کاری و آب پرتقال را به آن بیافزایید.حرارت را کم کرده تا مرغ به آرامی پخته شود.
 | نکته | اگر آب پرتقال کم داشتید می توانید کمی آب به آن اضافه کنید.
 | نکته | این مقدار مرغ همراه با برنج برای 6 تا 8 نفر کافیست.
 | نکته | طعم این خوراک کمی شیرین است درصورت تمایل به شیرینی بیشتر می توانید کمی شکر به آن اضافه کنید.
 | نکته | از انواع آب پرتقال آماده در بازار هم می توانید استفاده کنید. همان طور که در تصویر می بینید از نکتار سن ایچ استفاده شده است.
مرحله 1 مرغ را تمیز کرده و شسته و با دستمال آشپزخانه خشک کنید. پیاز را خرد کرده در روغن و کره کمی تفت دهید سپس مرغ را بهمراه پیاز سرخ کنید.
مرحله 2 سپس نمک، فلفل، زعفران، کمی کاری و آب پرتقال را به آن بیافزایید.حرارت را کم کرده تا مرغ به آرامی پخته شود.
مرحله 3
سوالات و نظرات
 |  | سارا: سلام به بانوی آشپزخانه عزیز خیلی قشنگ تزیین شده . ممنون ایده خوبی برای مهمانی ها است. | بانوی آشپزخانه: سلام بر شما . متشکرم موفق باشید | مرضیه: خیلی عالی بود | بانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید | homa sari: kheili khob va jaleb bood | بانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید | elham mostashari: پایین مرغ با چی میبندین | بانوی آشپزخانه: با نخ مخصوص اشپزی البته توی این دستور پای مرغ بسته نبود. | sepide borsa: ali bood site kheili ali darin | بانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید | شیما: خیلی خوب آموزش می دهید متشکرم | بانوی آشپزخانه: متشکرم . شاد باشید | رز: خیلی ازغذا ها تون استفاده کردم. | بانوی آشپزخانه: خوشحالم که دستورات مفید واقع شده اند. | سونیا: ممنون عالی بود | بانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید | شیوا: ایده خیلی خوبی بود.برای مهمانی نگران بودم | بانوی آشپزخانه: سلامت و شادکام باشید | نازنین: با آب پرتغال طبیعی خوش مزه تر می شه امتحان کنید. | |
|
|