پنج شنبه ۷ خرداد ماه ۱۳۹۴
گالری
نقشه سایت
معرفی سایت
ثبت نام در سایت
تماس با مدیر
پیشنهادات
پیوندها
سفارش
تبلیغات در سایت







 



آشپزخانه - آموزش آشپزی

لذت آشپزی با شما
در این صفحه اعضا و همراهان سایت عکس نمونه کارهای انجام شده خود را برای سایت ارسال کردند. شما هم می توانید از طریق ایمیل سایت cookery.ir@gmail.com و telegram به شماره 09363068358 عکس کارها و جشنها و مراسم خود را برای سایت جهت نمایش ارسال نمایید.
ادامه مقاله...

ژله رنگین کمان
ژله رنگین کمانی یکی از ساده ترین و در عین حال بسیار وقت گیر اما در نهایت ژله زیبایی خواهد شد که برای جشن تولد کودکان مناسب است از طعم و ظاهر زیبای آن لذت ببرید.
ادامه مقاله...

خورش چغاله بادام
گوشت را تفت دهید. سپس پیاز داغ و ادویه را به آن اضافه کنید. پس از سرخ شدن ادویه، آب جوش را روی گوشت بریزید، زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید گوشت به آرامی بپزد. سبزی را بشویید و خیلی ریز خرد کنید
ادامه مقاله...

سال نو مبارک
باز عالم و آدم و پوسیده گان خزان و زمستان، خندان و شتابان به استقبال بهار میروند تا اندوه زمستان را به فراموشی سپارند و کابوس غم را در زیر خاک مدفون سازند و آنگه سر مست و با وجد و نشاط و با رقص و پایکوبی با ترنم این سرود طرب انگیز نو روز و جشن شگوفه ها را بر گذار می نمایند.
ادامه مقاله...

چهارشنبه سوری
چهارشنبه‌سوری نام جشنی است که تغییر یافته مراسم باستانی پنج روز آخر سال به نام پنجه دزدیده یا اندرگاه است. این جشن برگرفته از آیین زرتشتی است که ایرانیان از ۱۷۰۰ سال پیش از میلاد تاکنون در پنج روز آخر هر سال، آن را با برافروختن آتش و جشن و شادی در کنار آن برگزار می‌کنند.
ادامه مقاله...

پسته شور
تاریخچه گیاه پسته به 3 تا 4 هزار سال پیش برمی گردد. محل کشت این گیاه ایران،افغانستان و سوریه می باشد. به علت داشتن مواد مغذی و مفید از اهمیت خاصی برخوردار می باشد به علت داشتن ویتامین های آ، ب، ب 2، پ پ و پتاسیم، آهن و منیزیم در خونسازی بدن موثر است. مصرف بی رویه آن سبب بالا رفتن غلظت خون و برای دیابتی ها و کسانی که به نارسائئ کبد و نقرس دچار هستند مضر است.
ادامه مقاله...

سبزه منداب
یک گیاه خوراکی یک‌ساله است که بومی مناطق مدیترانه، از مراکش و پرتغال تا لبنان و ترکیه است. سَرده (جنس) منداب در ایران یک گونه گیاه علفی یک‌ساله دارد که معمولا به صورت هرز در کشتزارها می‌روید. اين گیاه سرمادوست و بلندروز است که همانند گندم داراى انواع پاییزه و بهاره است. برگ‌هاى منداب داراى پهنکى بخش‌شده به چند بريدگى عميق و نامنظم است و گل‌هاى درشت به رنگ سفيد مايل به زرد يا مايل به صورتى با شبکه‌اى از خط‌های ریز به رنگ بنفش دارد. از منداب در تهیه سالاد بهره می‌گیرند. منداب دارای ویتامین ث زیاد و هم‌چنین نیترات زیاد است و به این خاطر نباید روزانه مقادیر زیادی از آن را خورد زیرا ممکن است از میزان نیترات مجاز برای بدن بگذرد. اين گياه در ايران در بلوچستان و نواحى اطراف درياى خزر يافت می‌شود و در برخی کشتزارهای کرمانشاه، آذربایجان، اهواز، بوشهر، تهران، یزد و جندق نیز می‌روید. در قدیم در فارسی، منداب را کک کوج هم می‌نامیدند و بدن شترهای دچارشده به جرب را با آن چرب می‌کردند.
ادامه مقاله...

سبزه شاهی
بذر شاهی مانند گیاه آن خواص فراوانی دارد. این دانه در کشورهای مختلف به دلیل محتوی ریز مغذی های فراوان، در درمان برخی بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. ترکیبات موجود در دانه شاهی به هضم موادغذایی کمک می کند. متخصصان مصرف پودر آن را با معده خالی برای افرادی که از اختلال عملکرد تیروئید رنج می برند توصیه می کنند. بذر شاهی چربی سوز است و سوخت وساز بدن را افزایش می دهد. مصرف پودر آن خون را تصفیه می کند و بیماری پوستی، سوءهاضمه و اسهال را بهبود می بخشد. سرفه های مزمن و آسم از اختلالاتی هستند که با مصرف پودر دانه شاهی بهبود پیدا می کنند. مصرف دانه شاهی در دوران شیردهی باعث افزایش ترشح شیر شده ولی با این حال برای زنان باردار توصیه نمی شود زیرا احتمال آسیب به جنین افزایش پیدا می کند.
ادامه مقاله...

 
  تبلیغات


این سایت  درستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی وزارت فرهنگ وارشاد اسلامی به ثبت رسیده است. هر گونه استفاده  از مطالب و تصاویر سایت،  بدون اجازه و  ذکر منبع کاری غیراخلاقی   و پیگرد قانونی دارد. لطفا جهت ذکر منبع از نام لاتین cookery.ir استفاده شود.


لذت آشپزی

عکسهای ارسالی کاربران

پذیرش تبلیغات متنی و تصویری


دکتر مهناز فتحی

متخصص دندانپزشکی کودکان و نوجوانان

اردتدنسی پیشگیری دندانپزشکی کودکان مضطرب و کم سن

با یا بدون بیهوشی عمومی تلفن مطب: 44 24 24 44

گالری - نقشه سایت - معرفی سایت - ثبت نام در سایت - تماس با مدیر - پیشنهادات - پیوندها - سفارش - تبلیغات در سایت
ورود اعضاء
RSS version 2 Standard Structure www.2del.com Designer Team Cichlid Control Panel Powered
کليه حقوق اين سايت متعلق مدیر وب سایت می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است
طراح: روزبهان یوسفی